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칼라(Zantedeschia spp.)는 아프리카 원산의 천남성과 구근화훼 식물로, 생태적으로는 크게 두 그룹으로 구분된다. 하나는 Z. albomaculata, Z. rehmannii, Z. elliottiana 등과 같은 건지형 칼라로, 덩이줄기로 번식하며 겨울에는 잎이 말라죽고 여름에 개화하며, 일반적으로는 유색칼라로 통칭된다. 이와 다르게 습지형인 Z. aethiopica는 뿌리줄기로 번식하며 잎이 상록성으로 거의 휴면하지 않고 겨울부터 늦은 봄까지 개화한다(Funnell, 1993; Kuehny, 2000). 습지형인 Z. ordorata와 더불어 백색칼라로 불리우나, Z. ordorata가 무름병에 감수성인데 반하여 Z. aethiopica는 상대적으로 무름병에 강하기 때문에 현재 상업적으로 이용되는 대부분의 백색칼라 품종은 Z. aethiopica에서 유래된 품종들이다(Singh et al., 1996; Snijder et al., 2004a).

칼라는 장미나 국화 등과 같이 대중적으로 이용되진 않지만 호텔 장식이나 웨딩 등에 많이 이용되는 고급 절화로, 2013년도 양재동 화훼공영도매시장의 평균거래가가 6,530원/속에 달하는 등 국내외 화훼시장에서 전망이 밝다. 그러나 하계재배시 국내의 고온다습한 환경과 연작으로 인해 무름병 피해가 급증하면서 2002년 26ha에 이르던 재배면적은 2013년 12ha로 10년만에 절반 이하로 줄어들었다(MAFRA, 2013). Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum(= Erwinia carotovora subsp. carotovora)에 의해 발생하는 칼라 무름병은 토양전염성 세균병으로, 지면부의 잎자루에서부터 감염이 시작되어 심하게 되면 구근까지 부패된다(Fig. 1). 일단 감염되어 증상이 나타나기 시작하면 이미 약제에 의한 방제는 거의 불가능할 뿐 아니라, 현재까지 고시된 약제도 없다. 촉성재배나 억제재배 등과 같이 무름병 발생 시기를 회피하거나 토양 내 습도조절, 이병주의 2차 전염 방지가 가능한 격리상(상자) 재배 등과 같은 경종적 방제 역시 까다로운 기술과 고비용이 요구되는 문제가 있다(Joung et al., 2013). 따라서 칼라 재배시 가장 큰 문제를 야기하는 무름병을 방제하기 위한 효과적인 방법은 원천적으로 무름병 저항성 칼라 품종을 육성하는 것이다.

칼라 무름병 저항성 품종육성에 관한 연구는 Snijder et al.(2004b)과 Cho(2010)가 간편한 잎절편검정법을 이용하여 ‘Crowbrough’, ‘Wedding March’ 등 칼라 무름병 저항성 유전자원을 선발하였고, Ni et al.(2009)은 기내에서 extracellular enzyme 처리와 culture filtrate 방법을 통한 캘루스 선발 방법을 통해 저항성 유전자원을 선발한 바 있다. 사탕무와 무의 경우 무름병 저항성 유전은 단일우성유전자에 의해 조절되나(Nuttall and Jasmin, 1958), 브로커리, 배추, 감자의 무름병 저항성은 다수의 유전자가 관여하는 양적형질로 보고된 바 있다(Darling et al., 2000; Ren et al., 2001; Zimnoch- Guzowska et al., 2000). Snijder et al.(2004b)은 칼라의 무름병 저항성도 양적형질이 관여하나, Z. aethiopica, Z. rehmannii, Z. albomaculata는 무름병 저항성에 대해 상대적으로 높은 유전력을 갖고 있다고 보고한 바 있어 육종을 통한 칼라의 무름병 저항성 품종 개량 가능성이 높다고 판단된다. 실제로 Cho et al.(2014)은 교배육종을 통해 칼라 무름병에 저항성인 ‘Silky White’와 ‘Monc Blanc’ 품종을 육성하기도 하였다. 따라서 본 연구에서는 무름병에 감수성이지만 다화성인 Z. aethiopica ‘Childsiana’와 무름병 저항성의 Z. aethiopica ‘Wedding March’를 인공 교배하여 무름병에 저항성이면서 원예적 형질이 우수한 다화성 백색칼라 신품종을 육종하고자 하였다.

육성경위 

무름병 저항성 평가

Snijder et al.(2004b)과 Cho et al.(2004)이 제시한 잎절편검정을 위해 국내에서 수집된 칼라 이병주로부터 분리된 EccNHRI-3 균주를 LB배지에서 48시간 배양하였다. 배양된 균총 중 하나를 분리하여 LB 액체배지에서 다시 2일간 배양한 후, 멸균수로 1 × 10⁷cfu/mL 농도로 희석하여 접종에 사용하였다. 온실에서 재배된 칼라의 완전히 전개된 잎을 채취하여 70% 에탄올로 세척하고 직경 22mm의 원형으로 절개한 후 12-well plate에 넣고 균주현탁액 5mL를 각각 분주하였다. 접종된 칼라 잎은 28°C 항온기에서 배양하면서 시간경과에 따른 부패율을 조사한 후 저항성을 평가하였다. 또한 병이 잘 발생하는 칼라 하계재배 작형에 따라 봄부터 가을에 걸쳐 재배하면서 무름병으로 인한 고사율을 조사하여 포장저항성을 평가하였다. 저항성 정도는 잎절편검정법의 부패율과 포장저항성의 고사율을 바탕으로 1 = 0-10%, 3 = 10-30%, 5 = 30-100%로 구분하고, 평균발병지수 2.0 이하인 경우에는 저항성, 2.0-3.5는 중도저항성, 3.5 이상은 감수성으로 평가하였다.

교배 및 실생계통 양성

칼라 무름병 저항성 품종을 육성하기 위하여 2000년부터 국내농가에 도입된 ‘Childsiana’ 등 백색칼라 7품종과 ‘Florex Gold’ 등 유색칼라 15품종을 비롯하여 Silverhill Seeds(Cape Town, South Africa)에서 도입된 Z. aethiopica, Z. albomaculata, Z. rehmannii의 야생종 3계통 등 총 25종의 유전자원을 수집하였다. 수집된 유전자원은 국립원예특작과학원 온실(수원시 소재) 및 하우스에 식재하여 농촌진흥청 농사시험연구조사기준(RDA, 2003)에 따라 생육 및 개화 특성, 초세, 절화수량 등 원예적 형질을 조사하였으며, 잎절편 검정을 통해 품종별 무름병 저항성을 검정하였다.

유전자원 특성평가 및 무름병 저항성 검정 결과를 바탕으로, 무름병에는 감수성이지만 다화성인 ‘Childsiana’ 품종과 무름병에 강하지만 절화수량이 적은 중형의 ‘Wedding March’ 품종을 각각 모본과 부본으로 인공 교배하여 520개의 종자를 획득하였다. 획득한 종자는 2004년 10월 72공 플러그 트레이에 점파하고 2005년 1월에 7.5cm 포트에 정식한 후 가온 온실에서 생육하였다. 본 엽이 2매이상 자랐을 때, 잎절편 검정법을 이용하여 실생계통에 대한 무름병 저항성을 평가한 후, 저항성 23계통과 중도저항성 61계통 등 총 84계통을 1차 선발하였다(Fig. 2A). 당해 6월에 구근을 수확하여, 3개월간 휴면을 타파한 후 9월에 농촌진흥청 표준영농재배법(RDA, 1996)에 준하여 가온하우스 토양에 정식하여 재배하였다. 2006년 3월 이후 실생계통의 개화가 시작되면서 초세가 우수하고 생육이 왕성하며, 당해 무름병에 포장저항성을 보이는 ‘Z. cw-120’ 등 34계통을 개체 선발하였다(Fig. 2B).

특성평가 및 품종화

선발된 34계통에 대하여 2007년부터 2008년까지 2년에 걸쳐 포장상태에서의 무름병으로 인한 고사율을 지속적으로 조사한 결과, 2007년에는 21계통, 2008년에는 10계통이 포장저항성 계통으로 최종 선발되었다. 선발된 10계통에 대하여 생육 및 개화특성과 구근증식력을 조사한 결과, 화색이 밝고 선명하며 개화소요일수가 짧고 구근증식력이 높은 무름병 저항성 계통 ‘Z. cw-120’을 최종 선발하고 ‘원교C4-3호’로 계통명을 부여하여 3차 특성검정 및 기호도 평가를 수행하였다. 3차 특성검정은 농촌진흥청 농사시험연구조사기준(RDA, 2003)과 작물별 신품종의 출원 및 심사를 위한 특성조사기준(KSVS, 1997)에 따라 모부본인 ‘Childsiana’와 ‘Wedding March’를 대조품종으로 하여 수행하였다. 소비자기호성 평가는 3차특성검정시 농가, 소비자, 유통업체 등 관련인들이 참석한 품평회에서 참석자 설문지 평가를 통하여 평가하였다. 3차 특성검정 및 기호도평가 결과, ‘원교C4-3호’는 화색, 화형에 대한 소비자기호도가 우수하고 개화소요일수가 짧으며 다화성인 무름병 저항성 계통으로 그 우수성이 인정되어, 2011년 농촌진흥청 직무육성품종심의회를 거쳐 ‘White Cutie’로 명명하고 2012년 국립종자원에 출원하여 2013년 품종등록 되었다. 품종의 육성 과정은 Fig. 3과 같다.

주요특성

‘White Cutie’의 형태적 특성은 다음과 같다. 화색은 모본인 ‘Childsiana’와 부본인 ‘Wedding March’의 백색에 비해 그린색이 가미된 밝고 선명한 백색(RHS W155C)으로, 육수화서는 ‘Wedding March’와 비슷한 황색이며, 육수화서의 길이는 모부본의 중간정도의 크기를 갖고 있다. 화포의 길이와 폭이 각각 8.6cm와 8.7cm인 중형 품종으로, 초형은 ‘Wedding March’와 같은 직립형이며, 초장은 73.6cm로 모부본의 평균보다 약간 크다(Table 1 and 2, Fig. 4).

‘White Cutie’의 생육 및 개화특성을 조사한 결과, 연간 채화수량은 주당 평균 6.2개로 ‘Childsiana’보다 0.7개, ‘Wedding March’보다 1.2개 정도 더 많았으며, 개화소요일수는 만생종인 ‘Childsiana’보다 평균 33.4일 빠른 85.6일로 조생종인 ‘Wedding March’와 비슷하였다(Table 2). 연간 구근증식량은 주당 평균 13.4개로 ‘Childsiana’의 2.2배, ‘Wedding March’의 1.4배 정도 구근번식력이 우수하였으나, 절화수명은 평균 8.2일로 ‘Wedding March’ 보다 2.6일 정도 짧았다. 무름병 저항성 정도는 저항성 친으로 사용한 ‘Wedding March’에 비해 잎절편검정지수는 평균 1.0 정도 낮았으나, 포장저항성검정지수는 2.0으로 비슷한 정도의 포장저항성을 가진 것으로 평가되었다(Table 3). 품평회의 기호도 평가 결과는 소비자 기호도 4.2로 모부본에 비해 높았다(Table 3).

재배상 유의점

‘White Cutie’는 일반적인 칼라 재배법에 준하여 재배할 수 있다(RDA, 2014). ‘White Cutie’가 무름병에 강한 품종이나 완전저항성 품종은 아니므로 우량구를 선별하여 소독한 후, 보통재배 작형을 기준으로 8월 말에 정식한다. 정식 후 구근의 부패를 예방하기 위하여 한여름 고온기에는 한랭사 등을 이용하여 50%정도 차광해 주고 주기적으로 환기시켜준다. 배수가 불량하여 습할 경우에도 구근이 부패할 수 있으므로, 배수가 잘되는 토양에 식재하고 관수량을 조절하여 건조하게 관리하는 것이 중요하다. 화아분화기에는 저온에 의한 기형화 발생이 많아질 수 있으므로, 정식 한두달 후부터는 가온하여 야간온도를 15°C 이상으로 유지한다. ‘White Cutie’는 습지형인 Z. aethiopica 종으로 실제적인 구근의 휴면이 없기 때문에 고온 및 휴면타파처리가 필요 없어, 수확 후 잎과 뿌리를 자르고 살균제 용액에 소독한 후 바로 심을 수도 있다. 구근을 저장할 때는 수확한 괴경을 건조한 후 18°C에서 큐어링한 후 건조시켜 10°C에 저장하는 것이 좋다. ‘White Cutie’는 자구 또는 조직배양묘로 번식이 가능하며, 개화구 크기의 구근 생산을 위해서는 2번 혹은 3번의 재배를 통해 구주를 확보하는 것이 중요하다. 개화가 늦게까지 이어지면 꽃으로 양분이 집중되고 구근으로 양분축적 되는 기간이 짧아지므로, 출하가 끝나는대로 관수를 중단하고 환기에 신경을 써서 구근으로의 양분전이가 빨리 이루질 수 있도록 유도한다.

유용성

‘White Cutie’는 2012년 3월 28일 종자산업법에 의거하여 국립종자원에 품종보호출원(품종보호출원 제2012-258호)하여 재배심사를 마친 후 2013년 7월 9일 품종등록(품종보호등록 제4571호)되었고, 2015년 1월 15일 농촌진흥청에서 ‘White Cutie’의 국유품종보호권을 국내 칼라 종묘업체에 통상 실시하였다.